12回連続講座【動画講座】やさいの力を発酵させよう 九回「北陸の麹漬け北陸の麹漬け」

説明

オンライン「やさいの力を発酵させよう」講座は、
野菜を発酵させることで、お漬物やお料理にしていく講座です。

• 日本古来からある発酵の知恵を学ぶことができます
• 出来上がった発酵食を使ったレシピが学べます
• 野菜を発酵させるメリットや効果を学べます

発酵が今よりもっと身近なものになる講座です。

また、すでにご存じの方も学びなおせるクラスです。